Pokud má obchod, který provozujete sídlo na Slovensku == vendor == zákazník v administraci má adresu SK, MUSITE mít povolenou SK jako zemi v administraci Virtuemartu, ať se Vám to líbí nebo ne.
Pokud chcete doručovat (shipping) do dalších zemí ze Slovenska (RO, Si, HR), prostě si je v nastavení VitueMartu povolíte a ostatní zakážete. A ano, bude tam i SK v košíku v seznamu zemí. To můžete omezit tak, že pro SK nevytvoříte žádnou dopravu a systém zákazníkoviu napíše že do SK neexistuje doprava == nedoručuje.
A pokud už je povolíte, nezapomeňte, že ne všechny země mají EUR, takže musíte mít multiměnový eshop.
Pokud jste chtěl něco jiného, nepochopil jsem dotaz